Batidora de Varillas

La batidora de varillas es la batidora por excelencia para los amantes de la repostería y panadería.

Sus partes activas son similares a las batidoras de mano. Sin embargo, su base es diferente al igual que su capacidad. Estas poseen 2 hojas que giran y producen el movimiento de mezclado, amasado u otra función dependiendo del diseño de las hojas.

Existen numerosos modelos de batidoras de varillas con diferentes diseños para cumplir múltiples funciones.

Las batidoras de varillas son ideales para quien le gusta hacer todo tipo de postres sin sentir limitaciones a la hora de elaborarlos.

Comparativa de las mejores batidoras de varillas del 2023

COCOTEC POWER

Pros

1. Bol de 3.5 L
2. Muy cómoda
3. Muy económica

Las mejores batidoras de varillas del mercado: Nuestras recomendaciones

Batidora de varillas eléctrica 

Moulinex PrepMix HM450B

• La batidora de mano permite mezclar masas ligeras y densas gracias a sus 450 w de potencia de alto rendimiento que ofrecen buenos resultados sin esfuerzo ante cualquier necesidad de repostería, incluyendo preparaciones densas como las masas
• 5 velocidades ajustables y un botón turbo que se adaptan a todas tus necesidades de repostería para que puedas elaborar una amplia gama de recetas
• 2 varillas de acero inoxidable de alta calidad que sirven para batir mezclas y masas ligeras, por ejemplo: claras a punto de nieve, nata montada, masa de tarta o mayonesa
• 2 ganchos de amasar de acero inoxidable de alta calidad que sirven para amasar y mezclar masas densas y pesadas, por ejemplo: masa para brioche, masa de pan, masa de pizza, etc.
• El mango ergonómico con textura garantiza una comodidad de uso, mientras que la posición de descanso estable te permite mantener la encimera limpia y ordenada
• Los accesorios son aptos para el lavavajillas, lo que garantiza una limpieza rápida y sencilla
• Desde ligeras claras a punto de nieve hasta pesadas masas de pizza, prep’mix es la batidora de varillas versátil que puede con preparaciones tanto ligeras como densas con facilidad

La batidora de varillas con mejor relación calidad – precio

Philips Daily HR3740/00

• Batidora de varillas potente y eficaz para bizcochos suaves: amasadora de mano de 450 vatios diseñada para preparar hasta las masas más difíciles
• Control total del amasado: esta amasadora y batidora de mano eléctrica tiene 5 ajustes de velocidad para que puedas usarla con diferentes ingredientes con la intensidad óptima
• Usa el turbo: obtén potencia adicional cuando lo necesites con el modo turbo
• Ensamble sencillo: varillas diseñadas para ensamble y eyección sin inconvenientes
• Lo que incluye: amasadora, doble varilla redonda, ganchos de amasar

Batidora de varillas para repostería

Bosch MFQ40303 Styline

• Sus 500 W de potencia te permitirán obtener unos postres realmente deliciosos, con resultados profesionales en tu cocina
• Con diseño ergonómico y mango de forma especial y revestimiento antideslizante SoftTouch, para un agarre cómodo y seguro
• Tiene dos nuevas varillas batidoras de acero inoxidable, FineCreamer, adecuadas para hacer masas y cremas más esponjosas
• Su ligereza, de apenas 1’1 kilos, permite manejarla con soltura para preparar todo tipo de postres

Batidora de varillas con bol 

Moulinex Easy Max HM4121

• 450 W de potencia regulables a través de 5 velocidades y turbo
• Dos sets de varillas: amasador para montar una base de pastel, pasta de pizza o pan y batidor para montar una base de pastel, pasta de pizza o pan
• Bol de plástico con giro automático de 2,5 L
• Contiene una espátula para facilitar el mezclado de las preparaciones
• Botón de expulsión de las varillas; elles y el bol son compatibles con lavavajillas

Batidora de varillas con bol para repostería 

COCOTEC

• 2 EN 1 MULTIFUNCIONAL: Utiliza esta batidora amasadora de forma conjunta con el bol incorporado, o de forma individual como batidora de mano. El bol tiene una capacidad de 3.5L y tiene una tapa protectora antisalpicaduras, con una zona transparente para seguir el proceso de elaboración y que se puede abrir para introducir ingredientes.
• 3 TIPOS DE CABEZALES: Cuenta con dos varillas para batir, dos ganchos para amasar y la cuchilla para picar frutas, verduras y otras cosas cuando se usa como batidora de mano. Utiliza los diferentes cabezales para batir el huevo, montar la nata o amasar la masa para tus pasteles. Tan simple cómo poner el cabezal correcto, añadir los ingredientes y empezar.
• SELECTOR DE MULTI-VELOCIDADES: Tiene 6 Velocidades regulables, para adaptar la velocidad de la máquina a las necesidades de cualquier receta. Dispone también de un botón turbo, para conseguir de forma rápida y fácil, la máxima potencia.
• FÁCIL DE USAR: Esta batidora amasadora está especialmente diseñada para que su uso sea muy intuitivo y práctico. A través de los botones es fácil reemplazar los cabezales, ajustar la velocidad y desmontar las piezas para uso individual y limpieza. Base con 3 ventosas antideslizantes, para que la máquina se mantenga estable mientras está en funcionamiento.

Tipos de batidoras de varillas

Criterios para elegir las mejores batidoras de varillas

Material

Los materiales de fabricación de nuestra futura batidora de varillas es algo que tenemos que mirar antes de comprar.

Hemos hecho una selección de batidoras que solo llevan materiales de alta calidad en cada parte del electrodoméstico.

Es importante elegir buenos materiales en los accesorios de nuestra batidora de mano; si es metal que sea siempre de acero inoxidable de alta resistencia o superior.

Los accesorios de plástico deben ser libre de BPA.

Uso

Para que y con que freciencia utilizaremos nuestra batidora de varillas es un aspecto importante a tener en cuenta.

Elige la batidora de varillas que más se ajuste a tus necesidades, antes de comprar asegurate de saber con que regularidad la vas a utilizar y que recetas quieres realizar.

Evalúa si quieres la batidora de varillas solo para hacer postres simples o si necesitas una batidora más potente como para amasar masas más pesadas.

Ten en cuenta que hay muchos modelos de batidoras que vienen con diferentes accesorios, detente a pensar a cuáles les darás uso para no comprar accesorios innecesarios.

Potencia

Una vez te hayas decidido el uso que le vas a dar a tu batidora de varillas, para preparaciones simples, como montar o hacer un glaseado, con 300 W en adelante estarás cubierta.

En cambio, si también la usaras para hacer masas de panes y hojaldres necesitaras mas de 100o W.

Equipamiento

Las batidoras de varillas suelen pueden venir solo con varillas o tambien incluir ganchos de amasado, brazo con cuchillas para triturar, bol o vaso.

Piensa que recetas quieres elaborar y escoje el equipamiento que más se adapte a ellas.

Lo que debes saber antes de comprar una batidora de varillas eléctrica:

¿Qué es una batidora de varilla?

Una batidora de varillas es un electrodoméstico fundamental para los amantes de la repostería.

Consta de un cuerpo donde se aloja el motor y a donde se conectan los ganchos para amasar o las varillas para mezclar y montar.

Algunas batidoras de varillas vienen con un pie y bol incluido, en cambio otras son más simples y solo constan de cuerpo y elemento mezclador.

¿Para qué sirve una batidora de varillas?

Tener una batidora de varillas nos facilita muchísimo la elaboracion de todo tipo de postres y según el modelo de batidora tambien para masas de panes y pizzas.

Te contamos algunos de los puntos más importantes por los cuales deberías tener una batidora de varillas:

• Te yuda a mejorar tus masas y postres

Una batidora de varillas eléctrica te da resultados en tus preparaciones muy superiores que si lo hicieras con una manual o en el peor de los casos con un tenedor.

Con una batidora de varillas el resultado de tus recetas será mucho profesional, aireado y cremoso.

• Ahorra tiempo en la cocina

Con una batidora de varillas optimizas el tiempo de preparación al 100%,  prepara todo tipo de postres en pocos minutos.

• Tendrás mejores ideas 

No te limites, con tu nueva batidora de varillas podrás liberar tu imaginacion y hacer todo tipo de recetas.

Podrás hacer crepes, tortitas, brownies, pancackes, galletas, y mucho más.

Sentirás muchísima más libertad a la hora de cocinar teniendo una batidora de varillas, podrás comer más rico y variado, no solo podrás hacer más recetas, sino que las harás rápidamente y sin esfuerzos.

¿Es mejor una batidora de varillas eléctrica que una batidora de vaso?

Las batidoras de varillas estan orientadas para la repostería, si bien hay ciertas recetas que podras hacer con una batidora de vaso, no es muy recomendable, ya que la batidora de vaso tritura y por ejemplo montar crema es casi imposible.
Sin embargo, si buscas algo que cumpla las dos funciones, hay batidoras de varillas de mano que cambiandole el cabezal tienes cuchillas para triturar.

¿Debo elegir unabatidora de varillas para reposteria?

La mejor opción para los amantes de la repostería es una batidora de varillas, lo único que debes tener en cuenta si además de la repostería eres amante de la panadería sería más conveniente que te compres una batidora amasadora.

Con una batidora amasadora podrás elaborar las mismas recetas que con la batidora de varillas, pero además, la amasadora al ser más potente te permitirá elaborar todo tipo de panes y masas más pesadas y densas.

¿Qué potencia debe tener una batidora de varillas?

La potencia de una batidora de varillas recomendamos que no sea menor a 250 W y con 600 W es suficiente potencia para elaborar todo tipo de postres.

Si además de preparar recetas dulces estás buscando una batidora de varillas con gancho para poder amasar, ten en cuenta que necesitaras batidoras de más de 450 W, y en el caso de que quieras amasar masas pesadas y densas ya tienes que irte a algo superior de 800 W.

¿Cuál es la mejor marca de batidora?

Las marcas que nosotros más recomendamos de batidoras son Bosch, Moulinex y Philips, sin embargo, la marca Homcom nos ha sorprendido debido a la buena calidad de sus materiales y a todas las prestaciones que brinda teniendo un precio muy competitivo.

La marca es importante, da seguridad y podemos confiar en marcas reconocidas, pero hoy en día hay marcas poco conocidas que merece la pena leer la valoración de clientes compradores y si nos convencen darle una oportunidad, ya que podríamos ahorrarnos un buen dinero.

¿Qué precio tiene una batidora?

Los precios de las batidoras de varillas varían desde los 20 hasta los 150 euros, pero tambien hay modelos que pueden llegar a costar hasta 250 euros.

Estas últimas tan costosas son batidoras de varillas de alta potencia, de uso profesional y que además pueden amasar masas densas y grandes.

¿Cuál es la mejor batidora de varillas?

Según nuestro punto de vista, la mejor batidora de varillas es la Moulinex Easy Max, simplemente porque tiene una relación calidad-precio excelente, tiene buena potencia y cumple todas las expectativas que una repostera casera pueda llegar a tener.

Si lo que estás buscando es una batidora de varillas con la cual elaborar cientos de postres sin hacer ningún esfuerzo comprando la Moulinex Easy Max podrás adquirir una de las mejores batidoras de varillas caseras que hay en el mercado a un precio super asequible.

¿Cómo se usa una batidora de varillas??

El funcionamiento de una batidora de varillas es muy sencillo, lo único que debemos hacer es conectar el cable a la corriente, luego colocar los ganchos o varillas en los agujeros del cuerpo de la batidora, estos suelen tener una muesca y al introducirlos debemos escuchar un «click« y asegurarnos de que estén bien colocadas, elegimos la velocidad y batimos nuestros ingredientes.

¿Qué batidora de varillas comprar?

A la hora de comprar una batidora de varillas debes sentarte a pensar que tipo de uso le darás, si eres fan de la repostería y tu idea es hacer masas, bizcochuelos, etc. cada semana es buena idea que te compres una batidora de varillas con pie y bol integrados.

En cambio, si el uso que le darás a la batidora de varillas es ocasional y para hacer postres simples te recomendamos que te compres una batidora de varillas sin pie, la cual te ocupara menos espacio y su precio será más económico.

¿Cuáles son las diferencias entre una batidora de varillas con bol y una de mano?

• Tamaño: las batidoras de pie son más voluminosas.
• Accesorios: las batidoras de varillas de mano suelen venir solo con las varillas para montar y amasar, mientras que las de pie traen el bol y muchas veces un tercer gancho de mezcla.
• Capacidad:  en las batidoras de varillas de pie tienes una capacidad limitada por el bol que viene con ella, mientras que las. demano puedes preparar  en difernetes boles y ollas con distintas capacidades,
• Limpieza: una batidora de mano es más pequeña, por ende, más fácil de limpiar.

¿Es fácil de limpiar una batidora de varillas para repostería?

Si,  es muy fácil, lo ideal es limpiar la batidora de varillas ni bien la terminamos de usar para evitar que la comida se seque y quede pegada.

Desconectar el cable siempre antes de limpiar.