Gazpacho Sin Pan

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Gazpacho sin pan El gazpacho es un plato ideal para los días calurosos, ya sea como entrante o para beber entre horas, es muy saludable, refrescante e ideal para el verano, ya que es cuando las verduras son de esta estación. El gazpacho lo podemos servir en un bol...
Crema Pastelera Vegana

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Crema pastelera vegana La crema pastelera es una crema muy utilizada en la repostería francesa, se hace a partir de leche, huevos y mantequilla, lo que la hace una crema con muchas calorías y no demasiado saludable. La crema pastelera vegana es increíblemente rica y...
Magdalenas de naranja

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Magdalenas de naranja con zumo de naranja natural: un desayuno, merienda o postre delicioso y saludable. Esta receta de magdalenas veganas es muy fácil de elaborar, en apenas unos minutos podrás preparar deliciosas y tiernas magdalenas sin huevo ni leche, luego media...
Pisto Casero

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Pisto casero El pisto es una especie de guiso de verduras que tiene como ingrediente principal la berenjena y el calabacín. Es la versión española del ratatouille de Francia o la caponata de Italia, es una menestra de verduras mediterráneas donde la clave es usar un...
Vichyssoise Vegana

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Vichyssoise vegana La vichyssoise es una crema de puerros deliciosa que originalmente se hace con leche y mantequilla, hoy te traigo una versión muchísimo más saludable y mucho más exquisita. La crema de puerros es un entrante que se puede comer tanto frío como...
Queso Vegano para Pizza

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Queso vegano para pizza Hacer queso vegano que se derrita es todo un desafío, es uno de los principales problemas en la transición al veganismo, dejar el queso, esas deliciosas texturas y sabores, no son tan fáciles de lograr como con el resto de alimentos. Sin...