Galletas de Avena y Chocolate SIN azúcar

galletas-avena-chocolate-sin-azucar

La Piba Vegeta

v

0

5

Galletas de avena y chocolate sin azúcar

Hacer una receta tan deliciosa y saludable siempre es todo un reto, estas galletas de avena y chocolate sin azúcar refinada son una auténtica delicia y además son super sencillas de elaborar.

Tener galletas en una lata para tus desayunos y meriendas, o para ofrecer a las visitas que vienen a casa es un placer, son muy prácticas, ya que duran varios días y te sacan de cualquier apuro.

Ingredientes galletas de avena y chocolate

  • 100 gr dátiles
  • 70 gr chocolate negro
  • 25 gr aceite de coco
  • 50 gr nueces
  • 150 gr avena
  • 130 gr bebida de avena
  • 1 cdita bicarbonato de sodio

Como hacer galletas de avena y chocolate sin azúcar

  1. Remojar los dátiles en agua caliente por 20 minutos
  2. Precalentar el horno a 170º con calor de arriba y abajo
  3. Colar el agua y colocar los dátiles en el vaso de la batidora, procesar hasta tener una pasta.
  4. Agregar al vaso de la procesadora la bebida vegetal, batir, agregar el aceite de coco derretido y volver a batir
  5. En un bol poner la avena, el chocolate picado pequeño, las nueces picadas y el bicarbonato de sodio, mezcla bien
  6. Agregar la mezcla de bebida vegetal, aceite y dátiles a los ingredientes secos y mezclar hasta que esté todo bien integrado
  7. Formar las galletas con las manos y ponerlas en una bandeja forrada con papel para horno.
  8. Hornear por 25 minutos
  9. Una vez listas dejar enfriar encima de una rejilla.

Galletas de avena y chocolate sin azúcar beneficios

Exploremos un poco los beneficios de los ingredientes principales de esta receta:

Avena: es fuente de fibra dietética, proteína, vitaminas y minerales, se trata de un cereal muy interesante para deportistas, ya que es buena para el sistema nervioso y muscular. Es buena para el correcto tránsito intestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento.

Chocolate negro: si se consume con moderación y acompañado de un estilo de vida saludable, sirve para disminuir el índice de masa corporal, es una fuente extra de energía y es un antioxidante potente.

Dátiles: Además de darnos un gran efecto saciante, contribuyen a aumentar nuestra energía, son buenos para los huesos y beneficiosos para el sistema digestivo, ayudando a combatir el estreñimiento.

Como conservar nuestras galletas de avena y chocolate

Una vez se hayan enfriado las galletas las podemos guardar en una lata grande, en un frasco con cierre hermético o bien en un tupper que tenga tapa y cierre correctamente.

Si no tienes ningún recipiente puedes usar una bolsa ziploc.

Duran unos 5 o 6 días en perfecto estado.

Variantes de esta receta

Los dátiles los podemos reemplazar por uvas o ciruelas pasas, esto nos permitirá darle el toque de dulzor a nuestras galletas, pero si es verdad que el sabor será distinto, sin embargo, siempre y cuando te guste el sabor de estos frutos secos te gustarán las galletas.

La bebida de avena se puede reemplazar por bebida de soja, de coco, de arroz o por cualquier leche vegetal que prefieras.

El aceite de coco lo puedes reemplazar por aceite de canola o girasol, tiene que ser un aceite que no tenga un sabor demasiado intenso.

Receta galletas de avena y chocolate sin azúcar

Galletas de Avena y Chocolate sin Azúcar

Galletas a base de avena, chocolate negro, dáiles y nueces
5 de 4 votos
Tiempo de preparación 10 mins
Tiempo de cocción 25 mins
Tiempo total 35 mins
Plato Desayuno, Merienda, Snack
Cocina Vegana
Raciones 10 galletas
Calorías 187 kcal

Ingredientes
 

  • 100 gr dátiles o pasta de dátiles
  • 70 gr chocolate negro
  • 25 gr aceite de coco
  • 50 gr nueces
  • 150 gr avena
  • 130 gr bebida de avena
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio

Instrucciones
 

  • Remojar los dátiles en agua caliente por 20 minutos
    pasta-de-datiles
  • Precalentar el horno a 170º con calor de arriba y abajo
  • Colar el agua y colocar los dátiles en el vaso de la batidora, procesar hasta tener una pasta.
    pasta-de-datiles
  • Agregar al vaso de la procesadora la bebida vegetal, batir, agregar el aceite de coco derretido y volver a batir
    galletas-avena-chocolate-sin-azucar
  • En un bol poner la avena, el chocolate picado pequeño, las nueces picadas y el bicarbonato de sodio, mezcla bien
  • agregar la mezcla de bebida vegetal, aceite y dátiles a los ingredientes secos y mezclar hasta que esté todo bien integrado
    galletas-sin.azucar-avena-chocolate
  • Ir formando las galletas con las manos y ponerlas en una bandeja forrada con papel para horno.
    galletas de avena
  • Hornear por 25 minutos, una vez listas dejar enfriar encima de una rejilla.
    galletas-choco-avena
COMPARTIR EN FACEBOOK

Video

Nutrición

Calorías: 187kcalCarbohidratos: 23gProteina: 4gGrasa: 10gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 2gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 1mgSodio: 36mgPotasio: 199mgFibra: 4gAzúcar: 9gVitamina A: 32IUVitamina C: 1mgCalcio: 41mgHierro: 2mg
¿Has hecho esta receta?Sube tu foto y menciona a @lapibavegeta en Instagram

Más recetas sin azúcar

Bolitas energéticas

Bombones veganos

Brownie de Coliflor

Quizá también te pueda interesar…

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Valoración