Galletas de Avena y Chocolate SIN azรบcar

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Galletas de avena y chocolate sin azรบcar

Hacer una receta tan deliciosa y saludable siempre es todo un reto, estas galletas de avena y chocolate sin azรบcar refinada son una autรฉntica delicia y ademรกs son super sencillas de elaborar.

Tener galletas en una lata para tus desayunos y meriendas, o para ofrecer a las visitas que vienen a casa es un placer, son muy prรกcticas, ya que duran varios dรญas y te sacan de cualquier apuro.

Ingredientes galletas de avena y chocolate

  • 100 gr dรกtiles
  • 70 gr chocolate negro
  • 25 gr aceite de coco
  • 50 gr nueces
  • 150 gr avena
  • 130 gr bebida de avena
  • 1 cdita bicarbonato de sodio

Como hacer galletas de avena y chocolate sin azรบcar

  1. Remojar los dรกtiles en agua caliente por 20 minutos
  2. Precalentar el horno a 170ยบ con calor de arriba y abajo
  3. Colar el agua y colocar los dรกtiles en el vaso de la batidora, procesar hasta tener una pasta.
  4. Agregar al vaso de la procesadora la bebida vegetal, batir, agregar el aceite de coco derretido y volver a batir
  5. En un bol poner la avena, el chocolate picado pequeรฑo, las nueces picadas y el bicarbonato de sodio, mezcla bien
  6. Agregar la mezcla de bebida vegetal, aceite y dรกtiles a los ingredientes secos y mezclar hasta que estรฉ todo bien integrado
  7. Formar las galletas con las manos y ponerlas en una bandeja forrada con papel para horno.
  8. Hornear por 25 minutos
  9. Una vez listas dejar enfriar encima de una rejilla.

Galletas de avena y chocolate sin azรบcar beneficios

Exploremos un poco los beneficios de los ingredientes principales de esta receta:

Avena: es fuente de fibra dietรฉtica, proteรญna, vitaminas y minerales, se trata de un cereal muy interesante para deportistas, ya que es buena para el sistema nervioso y muscular. Es buena para el correcto trรกnsito intestinal y ayuda a prevenir el estreรฑimiento.

Chocolate negro: si se consume con moderaciรณn y acompaรฑado de un estilo de vida saludable, sirve para disminuir el รญndice de masa corporal, es una fuente extra de energรญa y es un antioxidante potente.

Dรกtiles: Ademรกs de darnos un gran efecto saciante, contribuyen a aumentar nuestra energรญa, son buenos para los huesos y beneficiosos para el sistema digestivo, ayudando a combatir el estreรฑimiento.

Como conservar nuestras galletas de avena y chocolate

Una vez se hayan enfriado las galletas las podemos guardar en una lata grande, en un frasco con cierre hermรฉtico o bien en un tupper que tenga tapa y cierre correctamente.

Si no tienes ningรบn recipiente puedes usar una bolsa ziploc.

Duran unos 5 o 6 dรญas en perfecto estado.

Variantes de esta receta

Los dรกtiles los podemos reemplazar por uvas o ciruelas pasas, esto nos permitirรก darle el toque de dulzor a nuestras galletas, pero si es verdad que el sabor serรก distinto, sin embargo, siempre y cuando te guste el sabor de estos frutos secos te gustarรกn las galletas.

La bebida de avena se puede reemplazar por bebida de soja, de coco, de arroz o por cualquier leche vegetal que prefieras.

El aceite de coco lo puedes reemplazar por aceite de canola o girasol, tiene que ser un aceite que no tenga un sabor demasiado intenso.

Si estas buscando hacer galletas altas en proteรญnas, รฉchale un ojo a esta receta de galletas de proteรญna de cacahuetes, son muy saludables e ideales para deportistas.

Receta galletas de avena y chocolate sin azรบcar

Galletas de Avena y Chocolate sin Azรบcar

Galletas a base de avena, chocolate negro, dรกiles y nueces
5 de 6 votos
Tiempo de preparaciรณn 10 minutos
Tiempo de cocciรณn 25 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Desayuno, Merienda, Snack
Cocina Vegana
Raciones 10 galletas
Calorรญas 187 kcal

Ingredientes
 

  • 100 gr dรกtiles o pasta de dรกtiles
  • 70 gr chocolate negro
  • 25 gr aceite de coco
  • 50 gr nueces
  • 150 gr avena
  • 130 gr bebida de avena
  • 1 cucharadita bicarbonato de sodio

Instrucciones
 

  • Remojar los dรกtiles en agua caliente por 20 minutos
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  • Precalentar el horno a 170ยบ con calor de arriba y abajo
  • Colar el agua y colocar los dรกtiles en el vaso de la batidora, procesar hasta tener una pasta.
    pasta-de-datiles
  • Agregar al vaso de la procesadora la bebida vegetal, batir, agregar el aceite de coco derretido y volver a batir
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  • En un bol poner la avena, el chocolate picado pequeรฑo, las nueces picadas y el bicarbonato de sodio, mezcla bien
  • agregar la mezcla de bebida vegetal, aceite y dรกtiles a los ingredientes secos y mezclar hasta que estรฉ todo bien integrado
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  • Ir formando las galletas con las manos y ponerlas en una bandeja forrada con papel para horno.
    galletas de avena
  • Hornear por 25 minutos, una vez listas dejar enfriar encima de una rejilla.
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Nutriciรณn

Calorรญas: 187kcalCarbohidratos: 23gProteina: 4gGrasa: 10gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 2gGrasa Transgรฉnica: 1gColesterol: 1mgSodio: 36mgPotasio: 199mgFibra: 4gAzรบcar: 9gVitamina A: 32IUVitamina C: 1mgCalcio: 41mgHierro: 2mg
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